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Gli anacardi sono semi che contengono meno grassi saturi rispetto alle altre tipologia di frutta secca e possono essere mangiati sia crudi come snack oppure utilizzati in alcun piatti per insaporire zuppe, risotti, cous cous, insalate e secondi a base di carne, per esempio il pollo, e frullati.
Deliziosi pomodori datterini confit coltivanti in in Sicilia e pelati a mano per i vostri palati.
Questi pomodorini vengono caramellati in essiccatore per 18 ore dopo esser stati, appunto, pelati uno ad uno a mano, in modo da preservare al meglio tutte le caratteristiche dell’ortaggio e concentrare al massimo tutti i suoi sapori.
I datterini confit sono una delle nostre eccellenze di cui ne andiamo molto fieri. Un gusto unico e prelibato, un’esplosione di sapori di cui non se ne può fare a meno.
Gustalo da solo, come finger food in un tagliere di salumi e formaggi, come spuntino, come condimento di una pizza gourmet o di un piatto di pasta.
