{"id":2165,"date":"2025-12-01T14:36:19","date_gmt":"2025-12-01T13:36:19","guid":{"rendered":"http:\/\/laconserviera.it\/?post_type=product&#038;p=2165"},"modified":"2025-12-01T14:36:22","modified_gmt":"2025-12-01T13:36:22","slug":"farro-perlato-5-kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/laconserviera.it\/de\/produkt\/farro-perlato-5-kg\/","title":{"rendered":"Farro perlato &#8211; 5 kg"},"content":{"rendered":"<p>Il farro \u00e8 una pianta erbacea della famiglia delle graminacee. \u00c8\u00a0un cereale molto antico. Sembra che il luogo di origine di questo cereale sia stata la Palestina, da qui si \u00e8 poi diffuso in Egitto (\u00e8 stato trovato nelle tombe egizie) e in Siria. Il farro \u00e8 un cereale &#8220;vestito&#8221;, in quanto la glumetta, la pellicola esterna, ricca di fibre non viene eliminata dalla normale raffinazione con rulli cilindrici a cui \u00e8 soggetto il frumento.<br style=\"color:#333333;font-family:'Source Sans Pro', sans-serif;font-size:14px;background-color:#ffffff;\" \/><span style=\"color:#333333;font-family:'Source Sans Pro', sans-serif;font-size:14px;background-color:#ffffff;\">Il farro decorticato conserva la glumetta intatta, che viene invece eliminata nel farro perlato, che si presenta di colore molto pi\u00f9 chiaro e cuoce in un tempo decisamente inferiore.<br style=\"color:#333333;font-family:'Source Sans Pro', sans-serif;font-size:14px;background-color:#ffffff;\" \/><span style=\"color:#333333;font-family:'Source Sans Pro', sans-serif;font-size:14px;background-color:#ffffff;\">\u00c8\u00a0senza dubbio il cereale in chicchi pi\u00f9 indicato per la sua versatilit\u00e0, la facilit\u00e0 di cottura, il gusto e le caratteristiche nutrizionali.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il farro \u00e8 una pianta erbacea della famiglia delle graminacee. \u00c8\u00a0un cereale molto antico. Sembra che il luogo di origine [&hellip;]<\/p>","protected":false},"featured_media":1786,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[31,26],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2165","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-confezione-da-5kg","7":"product_cat-legumi-e-cereali","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laconserviera.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laconserviera.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/laconserviera.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laconserviera.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2165"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laconserviera.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1786"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laconserviera.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/laconserviera.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2165"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/laconserviera.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2165"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laconserviera.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}